低脂杂蔬豆腐派的做法
步骤
step
1
玉米油，全麦粉，盐，水混合。
步骤
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2
捏成面团入冰箱冷藏30分钟。
步骤
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3
豆腐加少许生抽，盐用料理机打成泥。
步骤
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4
准备自己喜欢的各类杂蔬。
步骤
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5
锅里烧热少量油杂蔬下锅炒到半熟，加入适量盐调味。
步骤
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6
冷藏好的面团擀成片状装入派盘。
步骤
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7
炒好的杂蔬铺底下。
步骤
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8
豆腐泥装进去抹平。
步骤
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9
最后撒上迷迭香，也可以自己喜欢的调料。
步骤
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10
烤箱提前预热十分钟。上下火180度烤30分钟。后改只开下火烤5到十分钟。因为底部不太容易烤熟。
步骤
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11
出炉脱模食用。
低脂杂蔬豆腐派的成品图
低脂杂蔬豆腐派的烹饪技巧
技巧
tips
分辨熟没熟可以用牙签扎到底，豆腐完全凝固成型即熟。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.33
克
不吃
糖尿病人群
232.2
大卡
少吃
减肥人群
12.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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