东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的做法

东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够

by 朵拉妈妈de孕妇营养餐 · 188 收藏 · 2656 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
大米150克 小米75克 鸡蛋2个 土豆2个 生菜1棵 黄瓜1根 3人份
辅料 others
花生50克 香葱5根 香菜5根 甜面酱1勺 豆瓣酱3勺 适量
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朵拉妈妈de孕妇营养餐
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孕妇口味就是很特别,突然间就想起十多年前在黑大校门口吃的菜包饭,简直一分钟都不能等,还好这所有的材料家里都有,于是乎,撸起袖子开始制作印象中的东北菜包饭~

营养价值:生菜,酥脆爽口,能刺激胃口不佳的孕妇的食欲和味蕾;鸡蛋富含卵磷脂,有助于胎儿脑细胞和神经系统的生长与发育;

东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够的做法

步骤 step

1

东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

将适量大米和小米洗净,放电饭煲中做成二米饭;

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2

东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

生菜、香菜、香葱洗净、控干备用;

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3

东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

土豆洗净削皮;

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4

东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

将土豆均匀切块;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

将土豆块上锅蒸15分钟(蒸至熟透为止);

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

花生炒香;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

将炒好的花生晾凉;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

土豆蒸至熟透取出并晾两分钟;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

准备鸡蛋两只,并加适量盐调味打散;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

将蒸好的土豆用勺子压至成土豆泥;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

炒锅倒油并烧热,将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出;底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱,并加少许清水翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋即可;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

花生去皮,压成花生碎;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用;(黄瓜那张忘拍了)

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

所有材料来张大合影;(黄瓜准备好了,忘放进来了)

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

将土豆泥、花生碎、香葱、香葱、生菜丁、黄瓜丝、鸡蛋酱分别倒入二米饭中,搅拌均匀;

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东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的步骤

两片大叶生菜平铺,并将拌好的米饭包起来,即可开始享用了。

东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的成品图

东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.26

不吃
糖尿病人群
128.7
大卡

少吃
减肥人群
2.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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