东北大拌菜的做法
步骤
step
1
豆腐皮焯水半分钟捞出晾凉备用。
步骤
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2
鸡蛋打散倒入平底不粘锅中摊成蛋饼备用。
步骤
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3
将蛋饼、豆腐皮都切成细丝。
步骤
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4
白菜帮洗净切丝。
步骤
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5
将切好的白菜丝、鸡蛋丝、豆腐皮丝都放入大一点的盆中。
步骤
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6
然后直接在盆中把黄瓜胡萝卜擦成细丝。
步骤
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7
加入各种调料拌匀。
步骤
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8
拌匀后盛出装盘，汤汁均匀淋在上面。亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油！
东北大拌菜的成品图
东北大拌菜的烹饪技巧
技巧
tips
1. 亚麻籽油注意避光保存。
2. 亚麻籽油不适合高温烹调，注意烹调方式尽量不要高于80度。
3.所有配菜可以调整，还可以加入辣椒油、蒜末葱末香菜末增加口感。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.29
克
不吃
糖尿病人群
166.6
大卡
少吃
减肥人群
7.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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