东北大丰收的做法
步骤
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1
准备食材：熟嫩玉米、冻豆腐和豆角都是冷冻食材，提前取出解冻，胡萝卜去皮洗净，土豆去皮洗净。
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2
解冻后的玉米、豆角和冻豆腐都过冷水洗净，豆角和冻豆腐都攥掉水分，嫩玉米切段儿，胡萝卜切滚动块，土豆切滚刀块。
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3
大葱去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入豆角、胡萝卜和土豆翻炒，炒至没有水分。
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4
喜欢吃香辣口味的可以加点香辣酱，我少加了一点点，超出香味，然后加入适量的水，水不要加太多，因为玉米食熟的，豆角也是焯过水的，不能炖得时间太长，否则豆角就炖碎了，没有口感。
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5
加入玉米和冻豆腐，感觉水少还可以再少加点。今天的乱炖加了冻豆腐特别好吃，口感滑嫩，咬一口汤汁直流，全家人抢着吃。
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6
待土豆和胡萝卜炖熟就可以关火了，不用收汁，汤汁泡饭特香，加入盐、生抽调味。
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7
出锅装盘，因为加了香辣酱，微辣的口感，特别开胃。
东北大丰收的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.51
克
少吃
糖尿病人群
57.5
大卡
多吃
减肥人群
2.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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