东北酱茄子的做法
步骤
step
1
这些是主料哦！
步骤
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2
这些有蒜末，香葱，香葱和尖椒
步骤
step
3
首先把茄子皮去掉。
步骤
step
4
用手撕成条状
步骤
step
5
热锅放油然后放入蒜末和3勺豆瓣酱，在放入茄子翻炒，最后放入生抽、十三香加入水炖13分钟。
步骤
step
6
十分钟和方少许的盐。因为豆瓣酱本身就已经有咸度盐一点要少一点。翻炒最后加入香葱丝和尖椒。在翻炒2分钟。出锅装盘就好了。
东北酱茄子的成品图
东北酱茄子的烹饪技巧
技巧
tips
用东北的豆瓣酱做出来很好吃的哦！也可以在里面加入土豆块。这道菜用来包东北的饭包会更好吃哦！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
66.3
大卡
多吃
减肥人群
5.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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