东北酸菜白肉锅的做法
步骤step
1
锅里做水烧开
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2
将猪腱子肉和五花肉放进沸水飞水，去血沫
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3
生姜切片
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4
大葱切段
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5
飞水后的猪肉捞出，重新加水放入，加入葱姜
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6
加入花椒粒
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7
加入八角，大火烧开，转小火炖煮30分钟
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8
酸菜切细丝
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9
冻豆腐化开
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10
加入酸菜丝，小火炖煮20分钟
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11
加入冻豆腐
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12
加入水晶粉
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13
加入金针菇
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14
加入食盐和胡椒粉，搅拌均匀，继续炖煮15分钟关火
步骤step
15
准备小料：香菜末、韭花酱和腐乳，酱油即可
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.98
克
多吃
糖尿病人群
172.8
大卡
少吃
减肥人群
17
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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