东北猪肉酸菜炖粉条的做法

东北猪肉酸菜炖粉条

by 黑妞双双1983 · 1 收藏 · 2834 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
东北酸菜半棵 土豆粉1把 五花肉100克 冻豆腐1盘 3人份
辅料 others
适量 5片 酱油适量 味精少许
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黑妞双双1983
14菜谱 320粉丝

没什么故事,只是刚好材料齐全。

东北猪肉酸菜炖粉条的做法

步骤 step

1

东北猪肉酸菜炖粉条的步骤

将酸菜清洗两遍,捏干、备用。

步骤 step

2

东北猪肉酸菜炖粉条的步骤

将五花肉切片

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3

东北猪肉酸菜炖粉条的步骤

将姜切片

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4

东北猪肉酸菜炖粉条的步骤

将油烧热,然后放入肥肉干炒。炒出油后放入瘦肉炒熟,放入酱油略炒上色,再放姜继续炒。

步骤 step

5

东北猪肉酸菜炖粉条的步骤

放入酸菜,翻炒均匀。

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6

东北猪肉酸菜炖粉条的步骤

放入水,以没过酸菜为准。陆续放入冻豆腐、土豆粉。炖的中途记得翻一下,将所有菜都没入水中。开锅后炖十五分钟即可。(如水多就多炖一会儿)

东北猪肉酸菜炖粉条的成品图

东北猪肉酸菜炖粉条成品图
东北猪肉酸菜炖粉条成品图

东北猪肉酸菜炖粉条的烹饪技巧

技巧 tips

一定要五花肉,另外粉条和冻豆腐没有也可以不放。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.73

多吃
糖尿病人群
100.7
大卡

少吃
减肥人群
6.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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