冬瓜炖青鱼的做法

冬瓜炖青鱼

by polaris滴食记 · 0 收藏 · 1595 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
冬瓜200克 青鱼300克 酒酿50克 生姜2片 小葱5克 3人份
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polaris滴食记
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有一次在饭店里吃的一道菜,改良了一下,无油烹饪更健康。

冬瓜炖青鱼的做法

步骤 step

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冬瓜炖青鱼的步骤

准备食材:青鱼洗净切段,冬瓜去皮切片

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冬瓜炖青鱼的步骤

将冬瓜片放入锅内

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冬瓜炖青鱼的步骤

上面放上洗净的青鱼段

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冬瓜炖青鱼的步骤

放上两片生姜

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冬瓜炖青鱼的步骤

倒入2勺料酒

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冬瓜炖青鱼的步骤

倒入1勺米醋

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冬瓜炖青鱼的步骤

倒入2勺轻盐酱油

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冬瓜炖青鱼的步骤

倒入100ml清水

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冬瓜炖青鱼的步骤

盖上盖子大火煮开炖煮10分钟

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冬瓜炖青鱼的步骤

放入1勺米醋

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冬瓜炖青鱼的步骤

倒入50克酒酿,略微搅散再次煮开即可关火

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冬瓜炖青鱼的步骤

最后放上葱丝即可

冬瓜炖青鱼的成品图

冬瓜炖青鱼成品图
冬瓜炖青鱼成品图
冬瓜炖青鱼成品图
冬瓜炖青鱼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

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建议多吃

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控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.39

少吃
糖尿病人群
93.7
大卡

多吃
减肥人群
2.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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