冬瓜黄豆酱拌面的做法
步骤
step
1
冬瓜去皮去瓤洗干净
步骤
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2
冬瓜切成丁
步骤
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3
起油锅，冬瓜入锅过油后盛出备用
步骤
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4
再起油锅，葱姜入锅煸炒
步骤
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5
加黄豆酱炒出香味，冬瓜入锅炒
步骤
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6
炒至冬瓜微软，加白糖炒
步骤
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7
加盐炒均匀即可盛出备用
步骤
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8
煮锅放水烧开，面条入锅
步骤
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9
煮熟捞出放在冷水中过凉
步骤
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10
过凉后的面条沥干水放到盘子里
步骤
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11
添加冬瓜黄豆酱搅拌均匀即可享用
冬瓜黄豆酱拌面的成品图
冬瓜黄豆酱拌面的烹饪技巧
技巧
tips
黄豆酱比较咸，炒酱时少加盐。
此面主要品酱香味道，炒酱时不宜添加多种调味品。
配菜随个人偏爱添加。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21.35
克
不吃
糖尿病人群
146.9
大卡
少吃
减肥人群
1.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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