冬瓜烧杏鲍菇的做法
步骤
step
1
冬瓜去皮去瓤洗干净
步骤
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2
杏鲍菇洗干净
步骤
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3
杏鲍菇切成片
步骤
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4
冬瓜切成滚刀块
步骤
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5
碗里加酱油、白糖、盐调成碗汁
步骤
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6
起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出
步骤
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7
再起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒
步骤
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8
倒入碗汁炒均匀
步骤
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9
杏鲍菇入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿，烧至食材熟即可关火，盛出享用
冬瓜烧杏鲍菇的成品图
冬瓜烧杏鲍菇的烹饪技巧
技巧
tips
1、碗汁依据个人口味调制。
2、杏鲍菇过油后再入菜可以避免出汤，杏鲍菇的口感也更好。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.82
克
多吃
糖尿病人群
9.1
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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