手抓羊肉的做法
步骤step
1
羊排斩块，用加了一勺料酒的清水浸泡一个小时去除血水。
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2
锅中放水，将羊肉放入烧开煮几分钟。
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3
捞出用清水清洗干净。
步骤step
4
高压锅内放水没过羊肉。
步骤step
5
将花椒，桂皮，丁香，小茴香装进调料盒内。
步骤step
6
将生姜片，调料盒，一片橙皮放入烧开后用小火压半个小时肉烂脱骨即可。
步骤step
7
开吃之前一定不能忘了最能提味的花椒盐，只要撒上一点点，羊肉的香味立马呈现出来，估计没人能拒绝。
步骤step
8
吃羊肉不能忘了喝汤哦，原汤放点盐调味，撒上一点香菜，吃口肉，再喝口汤，感觉暖暖的，蛮爽吧~
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0
克
多吃
糖尿病人群
107.7
大卡
少吃
减肥人群
5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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