豆瓣金鲳鱼的做法
步骤
step
1
金鲳鱼要把鱼鳞挂干净
步骤
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2
横三刀竖三刀伤口抹上盐和料酒腌制30分钟
步骤
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3
两面煎成金黄色
步骤
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4
准备好豆瓣和啤酒
步骤
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5
加油放姜丝和葱段爆香！爆炒加入豆瓣！放点醋和糖放入鱼翻炒几下
步骤
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6
加入啤酒！要么过鱼！开始炖
步骤
step
7
炖15分钟后啤酒炖干就可以出锅了！
豆瓣金鲳鱼的烹饪技巧
技巧
tips
炸鱼的时候火不能太小！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7
克
少吃
糖尿病人群
44.8
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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