豆豉肉末拌面的做法

豆豉肉末拌面

by 人生苦短(来自微信....) · 305 收藏 · 957 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
面粉200克
辅料 others
肉沫100克 生抽适量 适量 豆豉20克 大蒜2颗 料酒适量
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人生苦短(来自微信....)
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家里有面条机真是方便,想吃面条就可以马上做。家里还有肉沫配面条,真是好吃。

豆豉肉末拌面的做法

步骤 step

1

豆豉肉末拌面的步骤

三分钟就可以把面条做出来。

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2

豆豉肉末拌面的步骤

水烧开,加点盐,把面条放进去煮熟。加盐就是面条不容易粘在一起。

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3

豆豉肉末拌面的步骤

面条熟了立马拿出来放进冷水里使面条更劲道。

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4

豆豉肉末拌面的步骤

平底锅放油,小火把大蒜煸香。

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5

豆豉肉末拌面的步骤

把肉沫倒进去煸熟,加点料酒去腥,盐增味。

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6

豆豉肉末拌面的步骤

加入豆豉继续煸炒。

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7

豆豉肉末拌面的步骤

加水,加生抽煮开。

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8

豆豉肉末拌面的步骤

把面条倒进去和肉沫汤搅拌均匀,香喷喷的面条就可以吃了。

豆豉肉末拌面的成品图

豆豉肉末拌面成品图

豆豉肉末拌面的烹饪技巧

技巧 tips

煮面条时加点盐,面条不容易粘在一起。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.78

不吃
糖尿病人群
345.7
大卡

不吃
减肥人群
12.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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