豆腐的做法

豆腐

by 念而不忘。(来自腾讯.) · 3 收藏 · 2666 浏览
工艺
口味 豆瓣味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
水豆腐300克 3人份
辅料 others
20克 豆瓣酱少许 猪肉陷50克 适量 食用油适量 酱油少许 蚝油少许 料酒少许 蒜头两瓣
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念而不忘。(来自腾讯.)
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豆腐很嫩,而且有很高的蛋白质,又营养,我搭配了菇,不知道是什么菇,味道还不错,我比较喜欢

豆腐的做法

步骤 step

1

豆腐的步骤

把猪肉剁成馅,放少许的油,盐,酱油,蚝油,料酒腌制

步骤 step

2

豆腐的步骤

把买回来的菇洗净

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3

豆腐的步骤

把洗好的菇撕开

步骤 step

4

豆腐的步骤

把豆腐切成块备用

步骤 step

5

豆腐的步骤

切点蒜末爆香

步骤 step

6

豆腐的步骤

把肉末倒入锅中,加入适量的豆瓣翻炒

步骤 step

7

豆腐的步骤

把撕好的菇倒入锅中

步骤 step

8

豆腐的步骤

把豆腐放入锅中,煮,因为菇炒的时候会出水,所以不用加水,放入适量的盐,煮至水干,收汁后即可

豆腐的成品图

豆腐成品图
豆腐成品图
豆腐成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.31

多吃
糖尿病人群
111.9
大卡

少吃
减肥人群
8.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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