豆腐包子的做法
步骤
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1
面粉加酵母粉加白糖搅拌均匀后，用百事可乐和面，和成光滑面团，放温暖处发酵
步骤
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2
牛排提前从冰箱里拿出来解冻
步骤
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3
解冻好的牛排切小，放绞肉机里搅碎
步骤
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4
搅碎后加牛排酱拌均匀，放冰箱冷藏，待用
步骤
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5
这样的四方格豆腐
步骤
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6
切块
步骤
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7
锅里水烧开，给盐
步骤
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8
把豆腐放锅里焯水，水再次开了，再煮一下捞出来
步骤
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9
捞出的豆腐切小块，放入姜蓉，蒜瓣
步骤
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10
胡椒粉，红烧汁
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11
加鸡精
步骤
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12
加老抽
步骤
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13
搅拌均匀后加小葱
步骤
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14
锅烧热后给油，先给一勺色拉油，再给一包红油，油烧热
步骤
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15
烧热的油倒进豆腐碗里
步骤
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16
搅拌均匀后，加点盐
步骤
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17
加点剁椒，搅拌均匀
步骤
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18
再加入调好的牛排馅，加花椒粉再搅拌均匀，豆腐馅就做好了
步骤
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19
等豆腐馅做好了，面也发好了
步骤
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20
没有照那么多图片，把面先排气揉好，再分成一个一个小剂子，再一个个擀皮，包成包子，真的很好吃
豆腐包子的成品图
豆腐包子的烹饪技巧
技巧
tips
豆腐里加点肉很好吃
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.11
克
少吃
糖尿病人群
83.4
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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