豆腐炒土豆的做法
步骤
step
1
备好食材。青蒜择洗后洗净，土豆去皮洗净
步骤
step
2
豆腐切厚片，青蒜切小段，土豆切片泡水洗净，猪肉切片，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟
步骤
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3
锅内加植物油烧热，放入豆腐片煎到豆腐定型微黄盛入盘里
步骤
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4
再放入土豆煎到微黄也盛入盘里
步骤
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5
法入肉片煸炒至肉变白加黄豆酱油提色
步骤
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6
倒入豆腐土豆片，加盐翻炒，点入一勺清水润一下，入味即可出锅
豆腐炒土豆的成品图
豆腐炒土豆的烹饪技巧
技巧
tips
宝妈小贴士：
1 豆腐提前煎一下易入味又不碎
2 最后一勺水的加入很快咸味会润到菜里，并且吃着香而不油腻
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.34
克
多吃
糖尿病人群
81.7
大卡
多吃
减肥人群
3.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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