豆腐烩木耳的做法

豆腐烩木耳

by 米字格 · 5 收藏 · 1030 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
豆腐250克 木耳10朵 红椒1/4 青椒1个 3人份
辅料 others
1/2勺 食用油2勺 生抽1勺 老抽1勺 耗油1勺 白糖1/2勺 姜粒适量 蒜粒适量 水淀粉2勺
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米字格
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豆腐含有蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
这道家常豆腐,可以说是最普通的菜肴,即营养又快捷,深受人们的喜欢

豆腐烩木耳的做法

步骤 step

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豆腐烩木耳的步骤

豆腐、海椒、木耳切块、

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豆腐烩木耳的步骤

热锅倒油放入豆腐煎至两面金黄

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豆腐烩木耳的步骤

盛出碗里备用

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豆腐烩木耳的步骤

续锅倒油,放入姜、蒜粒、红油豆瓣炒香

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5

豆腐烩木耳的步骤

放入豆腐、木耳、盐、生抽、老抽、白糖、耗油、鸡精,加入适量清水烧制片刻让豆腐入味

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豆腐烩木耳的步骤

放入海椒翻炒至断生

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豆腐烩木耳的步骤

放入水淀粉即可

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豆腐烩木耳的步骤

出锅盛入碗里

豆腐烩木耳的成品图

豆腐烩木耳成品图
豆腐烩木耳成品图
豆腐烩木耳成品图
豆腐烩木耳成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.23

少吃
糖尿病人群
109.8
大卡

少吃
减肥人群
5.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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