豆腐皮卷肉的做法
步骤
step
1
肉丝洗净切成细丝
步骤
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2
葱姜切好
步骤
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3
将肉丝放入碗中，放入葱姜、生抽、料酒、蚝油和五香粉抓匀腌制半小时
步骤
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4
豆腐皮切成方块，大小随自己喜欢
步骤
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5
黄瓜、小葱、胡萝卜洗净依次切成细丝，其中胡萝卜放入开水锅中汆烫后捞出
步骤
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6
锅中加油烧热后倒入肉丝翻炒至变色
步骤
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7
加水没过肉丝
步骤
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8
大火煮开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可
步骤
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9
将各种菜摆入盘中用豆腐皮卷着吃吧
豆腐皮卷肉的成品图
豆腐皮卷肉的烹饪技巧
技巧
tips
生抽和蚝油中都含有盐分，炒肉丝时不用另外加盐，豆腐皮中也含有盐分。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.9
克
少吃
糖尿病人群
240.1
大卡
少吃
减肥人群
16
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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