豆腐肉末羹的做法
步骤
step
1
首先把鸡蛋打散。
步骤
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2
然后加入肉沫一起搅拌。
步骤
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3
加入适量的味精。
步骤
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4
再加入一点点的胡椒粉。在这里有鸡粉的同学可以加入，味道更好！我是家里刚好用完没办法。
步骤
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5
加入豆腐，搅拌均匀了。然后放锅里去蒸大概10分钟就好了。（蒸的时间可以视豆腐羹的多少，我做的这个豆腐我下的多了些，但是我是五人吃的份所以没关系了。）
步骤
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6
蒸好后直接淋上酱油和撒上葱花就可以开动啦！！
豆腐肉末羹的成品图
豆腐肉末羹的烹饪技巧
技巧
tips
同学们可以自己掂量点量，喜欢就多放些豆腐，不然鸡蛋就加多些也是可以的，肉沫也一样！
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.1
克
多吃
糖尿病人群
118.7
大卡
少吃
减肥人群
7.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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