豆腐丝炒肉

by 心随彧动 · 393 收藏 · 5349 浏览

工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

豆腐皮1张 瘦肉200克 4人份

辅料 others

茶籽油40克 盐1克 生抽15克

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创建时间：2017-03-27
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心随彧动
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豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。

豆腐丝炒肉的做法

步骤 step

瘦肉洗净切薄片，放点生抽搅拌均匀，腌制片刻

步骤 step

豆腐皮洗净切丝

步骤 step

热锅倒油烧开，放瘦肉炒至变色

步骤 step

放豆腐丝翻炒均匀

步骤 step

放盐翻炒均匀

步骤 step

放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

豆腐丝炒肉的成品图

豆腐丝炒肉的烹饪技巧

技巧 tips

这道菜适合我吃吗？

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

7.42

克

少吃

糖尿病人群

281.2

大卡

少吃

减肥人群

克

少吃

高血脂人群

·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net

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