豆腐香菇丸子的做法

豆腐香菇丸子

by 草海(来自腾讯.) · -1 收藏 · 1562 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
豆腐1块 香菇6朵 2人份
辅料 others
1点 蚝油1勺 鸡精1点 2块 生抽1勺
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草海(来自腾讯.)
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豆腐香菇丸子是一道老人小孩爱吃一道美食了,简单营养做起来也很方便。香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效,对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质 - 养生 - 补中益气 - 生津止渴。

豆腐香菇丸子的做法

步骤 step

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豆腐香菇丸子的步骤

豆腐用勺子压成泥

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豆腐香菇丸子的步骤

香菇提前泡好

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豆腐香菇丸子的步骤

压好的豆腐泥

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豆腐香菇丸子的步骤

香菇姜剁成沫加入豆腐泥里

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豆腐香菇丸子的步骤

加入盐生抽蚝油鸡精调味

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豆腐香菇丸子的步骤

搅拌均匀

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豆腐香菇丸子的步骤

然后搓成丸子

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豆腐香菇丸子的步骤

放入蒸锅

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豆腐香菇丸子的步骤

用枸杞点缀一下 大火烧开后蒸15分钟即可

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豆腐香菇丸子的步骤

出锅

豆腐香菇丸子的成品图

豆腐香菇丸子成品图
豆腐香菇丸子成品图
豆腐香菇丸子成品图
豆腐香菇丸子成品图

豆腐香菇丸子的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃肉就可以加入肉末一起拌匀。可以根据自己是口味增加食材。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
74.7
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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