豆腐圆子的做法
步骤
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1
这是豆腐碎，将做好的水豆腐控净水分（一定要控净水分，否则很难成团），碾碎，这是老板娘已经备好的豆腐碎
步骤
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2
圆子馅，这也是老板娘备好的猪肉大葱馅
步骤
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3
包圆子，取适量的的豆腐碎，放入手中轻轻的按扁，用勺子舀一勺猪肉馅，然后周边往回一扣，反复团圆至光滑就好了，几个人包的不一样哈，炸出来就好看了
步骤
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4
锅中加入适量的油，油开下入圆子，小火慢慢的炸
步骤
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5
炸透炸熟，这是个慢活，慢慢炸上色才好看，外焦里嫩
步骤
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6
出锅。
豆腐圆子的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0
克
不吃
糖尿病人群
899
大卡
不吃
减肥人群
99.9
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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