豆角焖面的做法
步骤
step
1
豆角摘洗干净，这豆角是自家种植的绿色食材，安全又健康。胡萝卜去皮洗净。
步骤
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2
锅中加入适量的水，水开下入豆角，焯水1分钟，捞出过冷水备用。
步骤
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3
豆角过冷水后捞出控净水分，胡萝卜切条，葱去皮洗净切碎。
步骤
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4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入胡萝卜翻炒，胡萝卜喜油，油炒后营养更丰富。
步骤
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5
加入豆角翻炒。
步骤
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6
加入适量的水，不要加太多，够煮泡面即可，豆角和胡萝卜都很容易熟，大火烧开。
步骤
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7
下入面饼，小火继续焖煮3分钟
步骤
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8
用筷子慢慢将面饼划开，煮至面饼柔软，加入泡面中的菜包和酱料包搅拌均匀。
步骤
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9
最后加入粉包拌匀关火，根据个人口味，口味轻的加入大约三分之二的调味粉即可，口味重的全部加入，可能会很咸呢。
步骤
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10
拌匀，关火。
步骤
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11
出锅装盘。
豆角焖面的成品图
豆角焖面的烹饪技巧
技巧
tips
1、豆角焖面做法简单，里边的蔬菜随个人喜好添加，这样做更容易让孩子爱上吃菜，泡面也可以换成手擀面或者挂面。
2、焖面不是煮面，水量不宜加太多，否则汤多口感就不好了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.23
克
不吃
糖尿病人群
232.2
大卡
少吃
减肥人群
1.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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