豆角焖面的做法
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1
准备好买来的细面条（这个根据各家喜好，勤快的童鞋也可以自己手擀），配菜有：西红柿、豆角、黄豆芽
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2
生姜、大蒜切片，锅里倒入比平时炒菜稍多的植物油，烧至5成热时，放入姜片、蒜片、干辣椒段、八角小火慢慢煸炒出香味。然后倒入豆角
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3
翻炒，调入2勺盐，2勺生抽、一勺老抽
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4
炒匀后，倒入开水，水量要超过豆角，然后放入切成小块的西红柿
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5
炒匀后，将锅子里的汤汁篦出来，倒入一个大碗中
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6
把生面条均匀铺在菜上，将刚才篦出来的汤汁浇在面条上
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7
盖上锅盖，转中小火焖制15——20分钟
步骤step
8
听到锅里“呲呲”的水汽声几乎没有的时候，解开盖子，用筷子(不要用锅铲，容易将面条铲断)从锅底往上翻拌，将下面的菜翻上来
步骤step
9
大蒜剁成末，放入面锅中。最后来一点味精，把面条和菜码好好的挑拌均匀即可
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.96
克
不吃
糖尿病人群
107.2
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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