豆角烧鸡肉的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
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2
鸡腿肉切成小块加入适量料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，玉米淀粉抓匀腌制20分钟
步骤
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3
豆角摘洗干净掰成小段
步骤
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4
炒锅倒入适量油烧热，倒入鸡肉先炸1钟
步骤
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5
放入豆角段接着炸
步骤
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6
豆角炸至变成墨绿色捞出控油
步骤
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7
另起锅少许油烧热放入葱姜蒜，红辣椒炸香
步骤
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8
倒入炸好的鸡肉和豆角翻炒均匀
步骤
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9
加入少许料酒增加鲜味
步骤
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10
加入适量味极鲜酱油增色提香
步骤
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11
加点白糖和盐翻炒入味即可出锅
豆角烧鸡肉的成品图
豆角烧鸡肉的烹饪技巧
技巧
tips
豆角和鸡肉炸一下可以节约烹饪时间，口感也更嫩
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.26
克
多吃
糖尿病人群
113.6
大卡
少吃
减肥人群
5.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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