豆苗鹌鹑蛋银鱼靓汤的做法
步骤step
1
黑豆苗剪去根部洗净控干水分;
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2
银鱼干;
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步骤step
3
洗净用料酒浸泡5分钟去腥;
![](http://images.meishij.net/p/20120711/0f992069bcc7c110cbe9704760795790.jpg)
步骤step
4
熟鹌鹑蛋;
![](http://images.meishij.net/p/20120711/29e3c275c2c8a2a5813e4cbd0d6a2c2f.jpg)
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5
去皮后的鹌鹑蛋;
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步骤step
6
各种调料及配料;
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7
锅中油热后放入葱片、姜大料爆香后放入肉丝煸炒2分钟;
![](http://images.meishij.net/p/20120711/38d1ec51eb74af44daee86f295966bdd.jpg)
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8
下入鹌鹑蛋及泡好的银鱼、胡萝卜条,一同炒香;
![](http://images.meishij.net/p/20120711/ed1ea2900e86cd1b6323e5ce0ca5d027.jpg)
步骤step
9
放入水400ml水中火烧开;
![](http://images.meishij.net/p/20120711/dc45239d5b591eacacacf7674eba18a7.jpg)
步骤step
10
再放入豆苗;
![](http://images.meishij.net/p/20120711/24712b057a50ed5c07271d8610759bec.jpg)
步骤step
11
放入鸡精;
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步骤step
12
放入盐;
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步骤step
13
出锅前放少许白糖提鲜。
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这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
1.54
克
多吃
糖尿病人群
51.2
大卡
多吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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