豆皮结烧肉的做法
步骤
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1
备好材料
步骤
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2
五花肉切方块，焯水后捞出
步骤
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3
豆皮切合适宽条，打成结
步骤
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4
将豆皮结焯水后捞出沥干
步骤
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5
红椒切小片，葱切段，蒜姜切片，八角桂皮洗净
步骤
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6
锅中加少许油烧热，把五花肉煸炒出油至微焦黄
步骤
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7
加冰糖炒化，再加入酱油炒匀上色
步骤
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8
加葱、蒜、姜、八角、桂皮和少量盐炒匀
步骤
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9
加水没过五花肉，把豆皮结放上面，小火烧40分钟
步骤
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10
收汁，加入红椒、葱段炒匀就可以
豆皮结烧肉的成品图
豆皮结烧肉的烹饪技巧
技巧
tips
炒肉时出油太多最好把油盛出。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.41
克
少吃
糖尿病人群
229
大卡
少吃
减肥人群
17.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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