豆皮泡泡脆的做法
步骤
step
1
准备豆皮一张，不要那种太薄的，
步骤
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2
兑一碗盐水，
步骤
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3
放入豆皮浸泡15分钟，
步骤
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4
一定要吸干水分，或者吹风机吹干，
步骤
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5
将豆皮切成你喜欢的大小块，
步骤
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6
撒烧烤粉、椒盐粉、辣椒面，
步骤
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7
烤架上铺油纸，将豆皮逐一摆好，
步骤
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8
烤箱180°烤15～18分钟即可。
豆皮泡泡脆的成品图
豆皮泡泡脆的烹饪技巧
技巧
tips
第一次做，成功率不是很高，参考总结原因有:
1:豆皮水分没有彻底吸干。
2:温度设定有点低，应该在190°～200°之间。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.1
克
少吃
糖尿病人群
407.7
大卡
不吃
减肥人群
21.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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