豆乳冰棍的做法

豆乳冰棍

by 颖涵的快厨房 · 0 收藏 · 1136 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
豆浆适量 淡奶油200毫升 白砂糖适量 4人份
辅料 others
细砂糖40克 抹茶粉适量 紫薯4个 南瓜半个
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颖涵的快厨房
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hello,我是颖涵



最近的天气真是热到不行,北京的气温更是直升到38度



在工作室基本每天中午大家都要吃根冰棍才能顺利度过



最近也是搜集了很多健康的自制冰棍做法

不过想必你们一定也都看到了不少



看到了一个豆乳冰棍觉得蛮有新意的

改良了一下做法做给了工作室小伙伴受到一致好评

做一个原味豆乳

添加不同食材演变出不同口味颜色的豆乳冰棒哦

既没色香精也没各种香精添加剂健康有好吃



强烈推荐给你们试试哟

豆乳冰棍的做法

步骤 step

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豆乳冰棍的步骤

现做出的豆浆滤出豆渣

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豆乳冰棍的步骤

趁热加入白砂糖搅拌至融化

糖可多加一些,因为后续加食材和冻成冰棍甜度会降低

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豆乳冰棍的步骤

晾凉备用

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豆乳冰棍的步骤

200ml淡奶油加40g砂糖,打至7分发

搅拌出纹理即可

步骤 step

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豆乳冰棍的步骤

记得冰棍模具的棍要从里面安装

卡扣卡住模具就好了

步骤 step

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豆乳冰棍的步骤

打发好的奶油分装在一个杯中边搅拌边加豆浆

步骤 step

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豆乳冰棍的步骤

倒入模具

为口感更加细腻可过筛倒入

步骤 step

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豆乳冰棍的步骤

冻硬后脱模拿出来就好啦

奶白奶白的hello kitty是不是敲可爱

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豆乳冰棍的步骤

根据原味豆乳冰棍,添加不同食材可以做成不同口味的冰棍

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豆乳冰棍的步骤

豆浆加适量抹茶粉搅拌均匀

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豆乳冰棍的步骤

加淡奶油搅拌均匀

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豆乳冰棍的步骤

过筛倒入模具

冷冻至硬

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豆乳冰棍的步骤

蒸熟的紫薯适量加入豆浆打碎

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豆乳冰棍的步骤

过筛倒入分装的奶油中搅拌均匀

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豆乳冰棍的步骤

倒入模具冷冻至硬

(紫薯会使液体更浓稠,冰棍吃起来冰淇淋口感糯糯的)

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豆乳冰棍的步骤

蒸熟的南瓜适量去皮放入豆浆中搅碎

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豆乳冰棍的步骤

过筛加入淡奶油搅拌均匀

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豆乳冰棍的步骤

倒入模具

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豆乳冰棍的步骤

放入冰箱冷冻至硬

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豆乳冰棍的步骤

三个味道三个颜色椭圆形的冰棍有点高级感呢~

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豆乳冰棍的步骤

我最爱的紫色咬一口糯糯的截面

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豆乳冰棍的步骤

原味的浓浓的豆乳味超醇香

抹茶的口感沙沙的,神还原绿色心情

紫薯的颜色超治愈,口感糯糯的一级棒

南瓜的味道淡淡的,细致微甜的味道让人无法拒绝

添加了增稠蔬菜的冰棒口感糯糯的也超好吃

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豆乳冰棍的步骤

闷热的夏天光看见这么清新的颜色就已经消暑了

再吃上一口软糯的豆乳冰棍,身心都瞬间就凉快了

快做起来吧~保证你们会爱上哦豆乳冰棍的做法 步骤23

豆乳冰棍的成品图

豆乳冰棍成品图
豆乳冰棍成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.73

少吃
糖尿病人群
171.8
大卡

少吃
减肥人群
12

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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