豆乳布丁的做法
步骤
step
1
细砂糖倒入豆浆里，加热至糖融化。撇掉浮沫，降温至50度。
步骤
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2
吉利丁片用冰水浸泡软化，拧干水，放进温热的豆浆里，搅拌均匀。
步骤
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3
倒入模具，填满。放进冰箱冷藏过夜。
步骤
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4
完全凝固后脱模。
步骤
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5
浓香爽滑。
豆乳布丁的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.2
克
多吃
糖尿病人群
57.5
大卡
多吃
减肥人群
1.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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