豆沙辫子吐司的做法
步骤step
1
选择菜单10和面45分钟。
步骤step
2
选择菜单12发酵1小时10分
步骤step
3
手工分割擀卷面团，并包馅
步骤step
4
选择菜单12二次发酵55分钟
步骤step
5
手工刷蜂蜜水
步骤step
6
选择菜单18烘烤40分钟，烧色选中，视情况取出
步骤step
7
把除黄油之外的所有材料放入面包桶，选择菜单10和面程序，最后15分钟加入黄油
步骤step
8
程序结束后再选择菜单12进入一发，我设定了1小时30分，实际发酵时间1小时10分钟
步骤step
9
取出面团，分成两等份，取一份擀成长方形，铺豆沙
步骤step
10
从左至右卷起后，收口向下，再次擀成长方形，如图分割成三条，顶部不要切断，辫成麻花辫
步骤step
11
辫好的辫两头向下折叠，长度与面包桶的长度一致，放入面包桶中排好，选择菜单12进入二发，时间设定为1小时，发酵结束后表面刷蜂蜜水
步骤step
12
选择菜单18烘烤，设定时间为40分钟，烧色中，根据情况看是否要提前取出
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
51.24
克
不吃
糖尿病人群
366.1
大卡
不吃
减肥人群
2.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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