豆沙面包的做法

豆沙面包

by 麦麦1122 · 2 收藏 · 2329 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
牛奶150克 1克 40克 玉米油12克 鸡蛋1个 面包粉300克 耐高糖酵母4克 4人份
辅料 others
红豆沙300克
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麦麦1122
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喜欢豆沙馅,喜欢吃面包,自己做呗

豆沙面包的做法

步骤 step

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豆沙面包的步骤

将主料依次全部放入面包机,启动发面程序(面包机的发面程序包括搅拌和发酵)

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2

豆沙面包的步骤

发面完成取出排气

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豆沙面包的步骤

分割成10个均匀大小的面团

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豆沙面包的步骤

取一面团按扁,中间放30克豆沙,像包包子一样包起来

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豆沙面包的步骤

收口朝下,按扁

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豆沙面包的步骤

擀成椭圆形长条,用道划几道口子,划破面皮

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豆沙面包的步骤

反过来卷起

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豆沙面包的步骤

首尾相接,捏在一块

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豆沙面包的步骤

所有面团同样操作,进烤箱二次发酵,时间40分钟

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豆沙面包的步骤

发酵完毕,刷蛋液,进预热好的烤箱,上下管175度,烤20分钟

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豆沙面包的步骤

出炉

豆沙面包的成品图

豆沙面包成品图
豆沙面包成品图
豆沙面包成品图

豆沙面包的烹饪技巧

技巧 tips

这是十个面包的量,可以材料减半做五个

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.21

不吃
糖尿病人群
257.1
大卡

少吃
减肥人群
3.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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