炖白菜的做法
步骤
step
1
第一步豆腐放入盆中，用手捏碎，放入葱姜碎、花椒粉、盐、蚝油搅拌均匀。
步骤
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2
第二步磕入一个鸡蛋搅拌均匀，喜欢吃肉的也可以用肉馅来代替鸡蛋，味道也很好。
步骤
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3
第三步用手捏成乒乓球大小的丸子，放入盘中。反复操作，直至捏好所有的丸子。
步骤
step
4
第四步我是放到炖白菜锅中煮的，常规炖白菜炖至六成熟时放入丸子。
步骤
step
5
继续炖煮两三分钟丸子就熟透了，同时锅内别的食材也都熟透，即可出锅装盘。
好吃的豆腐丸子就做好了，其实这款丸子不光可以放到炖菜中，也可以放到火锅中，味道都不错哦。
炖白菜的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
102.7
大卡
少吃
减肥人群
5.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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