炖白菜

by 明儿小厨 · 0 收藏 · 2053 浏览

工艺炖

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

猪肉200克 白菜500克 豆腐200克 3人份

辅料 others

葱姜油盐酱油蚝油适量

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创建时间：2019-11-22
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明儿小厨
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立冬很多天了，北方天气越来越冷，相信大家都知道在这个很冷的季节最受欢迎的就是炖菜，下班回家热乎乎的炖一锅，全家够吃，热气腾腾的吃完全身都暖和。要说北方冬天吃的最多的要数大白菜了，而且大白菜是北方冬季必备蔬菜，即使一个菜一碗饭，全家都会吃的很满足。
白菜炖豆腐，先放白菜还是豆腐？很多人做错，难怪豆腐易碎菜不鲜！猪肉炖白菜是北方人冬天最爱吃的炖菜了，但是今天猪肉价格一直居高不下，那么咱们就少放一点猪肉，搭配豆腐一起炖也很好吃，而且豆腐多加一步，一点豆腥味都没有。那么很多人会问白菜炖豆腐到底是先放白菜还是先放豆腐，今天明儿就把最好吃的做法告诉您。