炖猪蹄汤的做法

炖猪蹄汤

by 草海(来自腾讯.) · 349 收藏 · 2985 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪蹄1根 山药3根 2人份
辅料 others
柠檬皮5根 3片 2根 2克 料酒1勺
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草海(来自腾讯.)
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猪蹄炖山药汤,是一道营养丰富的汤菜。猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、镁、铁等多种微量元素以及大量的维生素,孕妇适当的吃一些猪蹄可以增强免疫力,还能够起到美容养颜的作用。

炖猪蹄汤的做法

步骤 step

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炖猪蹄汤的步骤

备好食材

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炖猪蹄汤的步骤

猪蹄先绰一下水捞出

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3

炖猪蹄汤的步骤

放入砂锅加柠檬皮姜片料酒加水大火烧开炖20分钟

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4

炖猪蹄汤的步骤

在加入切好的山药

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5

炖猪蹄汤的步骤

炖15分钟即可

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炖猪蹄汤的步骤

好吃的猪蹄山药汤

炖猪蹄汤的成品图

炖猪蹄汤成品图
炖猪蹄汤成品图
炖猪蹄汤成品图
炖猪蹄汤成品图

炖猪蹄汤的烹饪技巧

技巧 tips

炖猪蹄里加点柠檬皮更清新。加料酒姜片去腥味。熬制时间长些汤更浓香。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.58

少吃
糖尿病人群
82.1
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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