菠菜饭团的做法
步骤step
1
菠菜去根，洗净。
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2
锅内水烧开，放入菠菜焯一下，捞出过凉水，控干水分。
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3
鸡蛋一个打散。
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4
平底锅内刷一层油，将鸡蛋倒入锅内，摊成薄薄的蛋皮。
步骤step
5
将蛋皮、胡萝卜、沥干水的菠菜切碎。
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6
锅内放少许油，放入胡萝卜碎炒软。
步骤step
7
再倒入蛋皮碎和菠菜碎，加料酒、胡椒粉、盐翻炒均匀。
步骤step
8
倒入米饭，小火翻炒。
步骤step
9
将米饭与菜炒匀后即可出锅。
步骤step
10
用保鲜膜包适量炒米饭，也可以戴一次性塑料手套，把米饭团成团儿。
步骤step
11
取几片菠菜叶子，切几个小红椒圈。
步骤step
12
把菠菜叶子的梗装过小红椒圈，插在饭团上即可。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.85
克
多吃
糖尿病人群
40.4
大卡
多吃
减肥人群
1.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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