多彩酸菜馅饺子的做法

多彩酸菜馅饺子

by 原味生活•家 · 0 收藏 · 1121 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
面粉1000克 酸菜800克 猪肉350克 3人份
辅料 others
100克 少许 胡萝卜黄瓜榨汁和面 15克 料酒2勺 生抽1.5勺 酱油1勺 蚝油1勺 豆瓣酱1勺 食用油适量 花椒粉适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
原味生活•家
392菜谱 159粉丝

冬至是二十四节气中的重要节气,也是一个传统节日。在北方有一句谚语叫“冬至到,吃水饺”,顾名思义在冬至这天一定要吃饺子,北方人,冬天吃饺子就要吃酸菜馅。

多彩酸菜馅饺子的做法

步骤 step

1

多彩酸菜馅饺子的步骤

将胡萝卜和黄瓜分别榨汁,用来和成两种颜色的面,面可以稍硬一些,盖上盖子醒发

步骤 step

2

多彩酸菜馅饺子的步骤

将肉剁成肉馅放入上述调味料,搅拌均匀腌制,腌制肉的时间将酸菜剁成碎末,挤出多余水分放入调好的肉馅中,搅拌均匀

步骤 step

3

多彩酸菜馅饺子的步骤

将饧好的面搓成长条用刀切成小剂子,按扁后擀成饺子皮,放入馅料,包成自己喜欢的饺子形状

步骤 step

4

多彩酸菜馅饺子的步骤

锅中烧开水,下入饺子水开后加少许凉水,反复两次后再烧开,饺子即可出锅。煮饺子时可以放入适量盐,能防止饺子出锅后粘连

多彩酸菜馅饺子的成品图

多彩酸菜馅饺子成品图
多彩酸菜馅饺子成品图
多彩酸菜馅饺子成品图
多彩酸菜馅饺子成品图
多彩酸菜馅饺子成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.01

不吃
糖尿病人群
224.9
大卡

少吃
减肥人群
6.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。