剁椒烧豆腐的做法
步骤
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1
豆腐切厚片。
步骤
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2
放入油锅两面煎至微黄，微微上色即可，不要煎的太干。
步骤
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3
锅中留底油，放入剁椒炒香。
步骤
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4
放上葱末炒香，淋点料酒和生抽。放入小半碗热水。
步骤
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5
放入煎好的豆腐，盖盖小火把汤汁收干。
步骤
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6
撒上青蒜出锅。
剁椒烧豆腐的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.73
克
多吃
糖尿病人群
98.2
大卡
多吃
减肥人群
6.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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