鹅蛋青萝卜馅饼的做法
步骤
step
1
面粉加适量温水和成面团放置一边待用，如果喜欢比较松软的，可以加一点点酵母进去
步骤
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2
青萝卜去皮后擦成细丝
步骤
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3
把青萝卜丝放入开水中焯水煮两分钟
步骤
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4
焯水后的青萝卜丝放在滤网中滤干水分，不烫手后把里边的水分挤干
步骤
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5
木耳泡发以后切成小碎粒
步骤
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6
锅中热油加入一个鹅蛋炒碎
步骤
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7
炒好鹅蛋后就可以关火，把木耳倒入鹅蛋内
步骤
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8
加入挤干水分的青萝卜丝
步骤
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9
加入蚝油，鸡精，生抽，芝麻油
步骤
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10
把馅料搅拌均匀
步骤
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11
把面团拿出来揉均匀，切成大小均匀的剂子
步骤
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12
把面剂子擀成饼
步骤
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13
加入馅料包起来，按扁即可
步骤
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14
依次做好所有的馅儿饼
步骤
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15
电饼铛内加入适量油，先把一面煎至金黄
步骤
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16
翻面煎至两面金黄即可
鹅蛋青萝卜馅饼的成品图
鹅蛋青萝卜馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
如果想面团比较柔软一点，在和面的时候加一点酵母。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.95
克
不吃
糖尿病人群
225.4
大卡
少吃
减肥人群
4.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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