二白菜炖粉条的做法
步骤
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1
将二白菜洗净，切成约5厘米长的小段
步骤
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2
将红薯粉用温水泡软
步骤
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3
锅中加水煮沸，放入二白菜段，烫至断生
步骤
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4
将烫好的菜过凉水至常温（一般过两次，等下过时就凉了），攥干水份
步骤
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5
肉切片，葱姜蒜切好备用
步骤
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6
锅内热油，加入肉片、葱姜蒜编炒，肉变色后加入花椒面、酱油
步骤
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7
锅内加入温开水，下入粉条（水要多加，炖的过程粉条吸水）炖20分钟，不时翻锅，避免粉条糊底。
步骤
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8
20分钟后加入二白菜继续炖5分钟左右，出锅前加盐、味精调味
二白菜炖粉条的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.81
克
不吃
糖尿病人群
179.2
大卡
少吃
减肥人群
5.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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