二豆米粥的做法

二豆米粥

by 飘雪的季节(来自腾讯....) · 0 收藏 · 968 浏览
工艺
口味 家常味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
黄豆25克 红豆25克 大米50克 2人份
辅料 others
清水420克
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飘雪的季节(来自腾讯....)
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二豆米粥,我用了红豆和黄豆。红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润,还有健胃生津、袪湿益气的作用。黄豆富含大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白,可以降糖降脂,调节体内胆固醇的含量,增强免疫力,预防老年痴呆的作用,到了一定的年龄,女人就要多吃点黄豆啦。

二豆米粥的做法

步骤 step

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二豆米粥的步骤

准备原料:红豆、黄豆、大米,提前将黄豆和红豆浸泡

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二豆米粥的步骤

将红豆加入苏泊尔智能电炖锅中

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二豆米粥的步骤

黄豆加入电炖锅中,黄豆并没有完全泡开

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二豆米粥的步骤

淘洗过的大米加入锅中

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二豆米粥的步骤

加入两碗清水,约420克

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二豆米粥的步骤

选择杂粮粥,我使用的是电炖锅的预约功能,晚上十点预约,第二天早六点结束,时间为八个小时

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二豆米粥的步骤

打开电炖锅的锅盖,米粥已经煮好了

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二豆米粥的步骤

红豆和大米很软烂,黄豆虽然没有红豆那么烂,但口感是面的,香香的

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二豆米粥的步骤

来一碗吧

二豆米粥的成品图

二豆米粥成品图
二豆米粥成品图
二豆米粥成品图
二豆米粥成品图

二豆米粥的烹饪技巧

技巧 tips

用豆类做杂粮粥的时候,要将豆类等不易成熟的,先浸泡。平时在做豆浆泡黄豆,泡一个晚上还能发现有泡不开的黄豆,用苏泊尔智能电炖锅做粥时,我发现黄豆个个都是膨胀的、成熟的。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.61

少吃
糖尿病人群
67.6
大卡

多吃
减肥人群
0.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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