番茄白玉菇炒包菜的做法

番茄白玉菇炒包菜

by 情若能自控゛俄必不再訫动 · 0 收藏 · 1873 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
番茄2个 白玉菇100克 包菜100克
辅料 others
蒜末适量 植物油适量 2勺 鸡精少量
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包菜,我们也叫圆白菜,它的总的维生素含量比番茄还要多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效;它富含叶酸,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃;在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位;它还有杀菌、消炎的作用。

家里正好有包菜,还有点白玉菇, 就一起加入进去了,番茄酸甜醒胃,包菜爽脆多汁,白玉菇的鲜美,让这道十分钟快炒菜的滋味足以媲美任何荤菜,一定能征服你刁钻的胃口。我就特别喜欢这样的汤汁泡饭, 估计一碗饭不够……

番茄白玉菇炒包菜的做法

步骤 step

1

1. 准备好食材;

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2

2. 烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜末煸炒

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3

3. 煸香后加入番茄进去翻炒, 直至翻炒出汁来;

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4

5 白玉菇微微发软后加入包菜丝进去翻炒;

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5

6. 最后加入点盐和鸡精调味即可

番茄白玉菇炒包菜的成品图

番茄白玉菇炒包菜成品图
番茄白玉菇炒包菜成品图
番茄白玉菇炒包菜成品图

番茄白玉菇炒包菜的烹饪技巧

技巧 tips

小贴士:1. 先用蒜末呛下锅,再加入番茄进去翻炒, 注意要将番茄炒出来红汁后, 再加入白玉菇进去炒;2. 白玉菇炒软后加入包菜丝进去翻炒, 最后加入盐调味。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.37

少吃
糖尿病人群
74.2
大卡

多吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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