番茄菜花煮肥牛的做法

番茄菜花煮肥牛

by 火镀红叶 · 3 收藏 · 1312 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
肥牛300克 番茄500克 白菜花200克 茴香菜 20克 姜片 10克 色拉油 15克 3人份
辅料 others
双碳白砂糖15克 3克
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火镀红叶
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每临年尾,各种假期聚会都会多起来,要是在家里招呼客人,厨艺不精的主妇免不了有点头疼。我家招呼客人的压轴菜——番茄菜花肥牛锅,不仅解决烦恼,还会被夸美食高手哦~因为这个菜非常简单,口味也特别好吃!番茄菜花煮肥牛做起来一点难度都没有,炒几下,放点水一煮就行了,要招呼客人做这个菜,还可以根据情况,除了用盘子盛着上桌吃,还能用来做火锅汤底,肥牛可以一边烫一边吃;孩子吃的话,还可以做成盖饭的样子,有这么开胃亮眼的菜与汤汁拌着,孩子肯定会多来一碗!

番茄菜花煮肥牛的做法

步骤 step

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番茄菜花煮肥牛的步骤

番茄菜花煮肥牛的主要材料,番茄需切块,菜花切小朵

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番茄菜花煮肥牛的步骤

烧热锅,下色拉油爆香姜片

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番茄菜花煮肥牛的步骤

倒入切好的番茄块翻炒一下

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番茄菜花煮肥牛的步骤

加入适量的水,倒入适量的双碳白砂糖在锅里

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番茄菜花煮肥牛的步骤

再把菜花也放锅内一起,火力调为中火,盖上盖子开始煮

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番茄菜花煮肥牛的步骤

待番茄与菜花都煮透,加小许盐调味,放盐有调节酸甜度的作用,我偏爱大酸大甜的味道,可让胃口更开

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番茄菜花煮肥牛的步骤

把番茄菜花的味道调至适合家里人的口味,这时才把肥牛一片片地放锅内,烫转转色即可加入茴香菜,关火

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番茄菜花煮肥牛的步骤

番茄菜花肥牛锅有个好处就是既可以当下饭菜,也可以当成火锅,边涮边吃

番茄菜花煮肥牛的成品图

番茄菜花煮肥牛成品图
番茄菜花煮肥牛成品图
番茄菜花煮肥牛成品图
番茄菜花煮肥牛成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.08

多吃
糖尿病人群
62.3
大卡

多吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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