番茄炒丝瓜的做法

番茄炒丝瓜

by 心随彧动 · 6 收藏 · 1535 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
番茄1个 丝瓜1根 4人份
辅料 others
花生油40克 2克 蚝油10克 香葱两根
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心随彧动
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番茄一年四季都有,但我还是最喜欢夏天的,尤其是本地菜农种植的番茄,又新鲜又好吃,感觉每次都吃不够。说起番茄,大家一定觉得最佳的搭配是鸡蛋,但是吃太多了,总觉得没有新意。所以今天番茄不炒蛋了,换一种搭配,好吃又营养,尤其适合夏季食用。

1根丝瓜,1个番茄,随手一做就是家人爱吃的下饭菜,5分钟就能搞定,关键是还特别开胃,每次做这道菜都是吃精光,汤汁都不剩一滴。喜欢这道素菜的小伙伴们赶紧试试吧!

番茄炒丝瓜的做法

步骤 step

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番茄炒丝瓜的步骤

食材准备

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番茄炒丝瓜的步骤

先把番茄去皮洗净切成小块;丝瓜去皮洗净切片;香葱洗净切葱花。

提示:番茄只要放入热水中浸泡几分钟即可轻松去皮。

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番茄炒丝瓜的步骤

起油锅,放入番茄炒出汤汁。

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番茄炒丝瓜的步骤

放入丝瓜炒一会。

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5

番茄炒丝瓜的步骤

淋入少许清水煮一分钟,撒入盐炒匀。

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6

番茄炒丝瓜的步骤

倒入蚝油炒匀。

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番茄炒丝瓜的步骤

撒入葱花炒匀,即可出锅享用。

番茄炒丝瓜的成品图

番茄炒丝瓜成品图
番茄炒丝瓜成品图
番茄炒丝瓜成品图
番茄炒丝瓜成品图

番茄炒丝瓜的烹饪技巧

技巧 tips

夏天容易晒黑,多吃这道菜既可以美白又可以补水,两全其美,大家千万不要错过哦!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.31

多吃
糖尿病人群
12
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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