番茄蛋汤的做法
步骤
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1
西红柿清洗干净切块
步骤
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2
土鸡蛋打散备用
步骤
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3
开中火锅内倒入适量玉米油烧热后，放入番茄块翻炒至出红沙，再倒入开水烧开（建议用猪油炒，味道更鲜美）
步骤
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4
用筷子顺时针搅动番茄，逆时针倒入蛋液，这样的方法鸡蛋会一片一片的，而不是一块块的
步骤
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5
等蛋液基本定型后，再用锅铲从锅底部抄入，防止鸡蛋粘锅底
步骤
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6
转小火依次放入盐，生抽
步骤
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7
再撒上葱花，一碗酸甜可口的番茄蛋汤就可以出锅啦
步骤
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8
瞧！红的番茄，金黄的鸡蛋，绿的葱花，看着就非常有食欲哦
番茄蛋汤的成品图
番茄蛋汤的烹饪技巧
技巧
tips
1:蛋液倒入锅内与番茄相反方向搅动，鸡蛋会成片装，好看又入味\n2:番茄一定要炒出红沙
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.17
克
多吃
糖尿病人群
61
大卡
多吃
减肥人群
5.8
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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