番茄豆腐炖潮白黑鱼汤的做法

番茄豆腐炖潮白黑鱼汤

by 1239710 · 11 收藏 · 1086 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
潮白黑鱼1条 豆腐1块 番茄2个 2人份
辅料 others
香菜适量 适量 生姜适量 番茄酱适量
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1239710
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潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。

番茄豆腐炖潮白黑鱼汤的做法

步骤 step

1

番茄豆腐炖潮白黑鱼汤的步骤

将从馋猫解馋买回来的黑鱼片成片,泡水去血腥。黑鱼片用盐,白酒,生姜葱胡椒粉抓腌一小时。

步骤 step

2

番茄豆腐炖潮白黑鱼汤的步骤

油加热放生姜葱,鱼头鱼骨煎变色,倒入切碎番茄加番茄酱与鱼骨一起炒香。

步骤 step

3

番茄豆腐炖潮白黑鱼汤的步骤

滴点白酒,倒入热水淹没,烧开,加入豆腐烧开。

步骤 step

4

番茄豆腐炖潮白黑鱼汤的步骤

烧开加入鱼片,煮开,闷会,加香菜末,加盐调味即可。

番茄豆腐炖潮白黑鱼汤的成品图

番茄豆腐炖潮白黑鱼汤成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.75

多吃
糖尿病人群
50.1
大卡

多吃
减肥人群
1.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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