番茄豆腐龙俐鱼的做法
步骤
step
1
鱼肉切块加盐、料酒和胡椒粉腌制半小时，豆腐切块，西红柿去皮一部分切丁，一部分切块备用
步骤
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2
热油爆香姜蒜末
步骤
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3
下西红柿丁
步骤
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4
炒成泥状
步骤
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5
加入适量的清水，加入生抽,
步骤
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6
淋入少许蚝油提鲜，煮开
步骤
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7
加入豆腐和盐煮十分钟
步骤
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8
下入腌好的龙俐鱼
步骤
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9
鱼肉煮三分钟后加入香菜
步骤
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10
最后放入西红柿块煮一分钟即可
番茄豆腐龙俐鱼的成品图
番茄豆腐龙俐鱼的烹饪技巧
技巧
tips
1、豆腐越炖越入味儿，所以要把豆腐先放进去煮
2、西红柿一定要去皮，这样炖出来的汤口感好
3、最后放进去点儿西红柿块吃起来更滋味
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.75
克
多吃
糖尿病人群
61.6
大卡
多吃
减肥人群
3.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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