番茄肥牛饭 鲜美好滋味的做法

番茄肥牛饭 鲜美好滋味

by 浅小可 · 8 收藏 · 1488 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
肥牛片300克 番茄2个 食用油适量 洋葱半个 4瓣 生抽2勺 番茄酱2勺 胡萝卜片6片 2人份
辅料 others
少量 水淀粉适量 葱花少量
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浅小可
261菜谱 6573粉丝

秋天来了,天气渐凉,总想吃一些温热的食的,秋季宜滋补为主,所以说番茄炖肥牛就是很不错的选择,鲜美的番茄肥牛汤汁浓郁,香气扑鼻,舀一勺浇到白白的米饭上,分分钟就吃掉一碗饭了,鲜美营养好滋味。

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的做法

步骤 step

1

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

肥牛片绰水至肉片变白捞出清洗干净。

步骤 step

2

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

生抽、盐、番茄酱、水淀粉调到一起搅匀。

步骤 step

3

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

西红柿去皮切小丁,洋葱切细丝。

步骤 step

4

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

锅中倒入适量食用油。倒入蒜碎煸出香味。

步骤 step

5

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

加入洋葱炒至变软。

步骤 step

6

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

加入西红柿慢炒出汁水。

步骤 step

7

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

倒入刚才调好的酱汁,煮开。

步骤 step

8

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

倒入肥牛片翻炒入味。

步骤 step

9

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的步骤

盛一碗米饭,舀一勺番茄肥牛,美美的开吃。

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的成品图

番茄肥牛饭 鲜美好滋味成品图
番茄肥牛饭 鲜美好滋味成品图
番茄肥牛饭 鲜美好滋味成品图
番茄肥牛饭 鲜美好滋味成品图

番茄肥牛饭 鲜美好滋味的烹饪技巧

技巧 tips


洋葱要炒软,西红柿一定要炒出汁水,这是出味道的关键,不能偷懒。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.36

多吃
糖尿病人群
70.8
大卡

多吃
减肥人群
2.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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