番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的做法

番茄滑肉汤 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 · 4 收藏 · 980 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡胸肉180克 木耳30克 小油菜15克 淀粉10克 鸡蛋1个 西红柿1个 3人份
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宝宝辅食达人
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参考月龄:12个月以上
口感酸酸甜甜,肉质鲜香滑嫩,汤汁热乎又开胃,再配上快手的制作方法和不需要什么严格配比就能成功的超高几率,这样的组合我一定要给满分。

番茄滑肉汤 宝宝辅食食谱的做法

步骤 step

1

番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉180克、木耳30克、小油菜15克、淀粉10克、鸡蛋1个、西红柿1个 辅料:葱花、淀粉、无添加酱油、果蔬调味料
操作时间:35分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

将鸡胸肉切成小薄片。

*鸡胸肉也可以换成猪肉,家里有什么就用什么。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

打入1个鸡蛋,加入适量的无添加酱油、淀粉,将食材抓拌均匀。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

放好,腌制20分钟左右,让鸡肉更滑润更软,这步是关键。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

油菜、木耳分别放入锅中焯水,然后捞出备用。

*蔬菜可以随意调换,按照娃的喜好来搭配。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

西红柿剥除外皮,然后切成小丁。

*先在西红柿表面划个十字口,再倒入沸水烫2分钟,这样会很容易去皮。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

热锅滴油,先放入葱花炒香。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

然后加入西红柿丁,翻炒至出汁。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

接着加入适量热水,待水沸后下入肉片。

*重点:肉片一定要一片片的下!防止一起倒入会坨在一起。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

一直煮至肉片颜色发白后,加入木耳搅匀。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

盖上盖子,再煮约2分钟。最后加入小油菜、果蔬调味料,搅拌均匀。

*果蔬调味料和鲜菇粉一样,是给辅食调味用的,家里没有换成少量盐就可以。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

最后加入小油菜、果蔬调味料,搅拌均匀。

*果蔬调味料和鲜菇粉一样,是给辅食调味用的,家里没有换成少量盐就可以。

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番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱的步骤

然后盛出即可。满满一大碗,有肉有菜还带汤,再搭配个小饼、馒头或者米饭,妥妥的下饭神器啊有没有!

番茄滑肉汤 宝宝辅食食谱的成品图

番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱成品图
番茄滑肉汤  宝宝辅食食谱成品图

这道菜适合我吃吗?

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.94

多吃
糖尿病人群
79.3
大卡

多吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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