番茄酱豆腐的做法

番茄酱豆腐

by 柔蓝水晶 · 198 收藏 · 5467 浏览
工艺
口味 茄汁味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
豆腐 300克 番茄酱 20克 2人份
辅料 others
8克 椰蓉2克 水淀粉 20克
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柔蓝水晶
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炖菜的时候经常用到豆腐,不过经常是咸味的吃法,今天突然想到换成甜味的做法,撒上椰蓉,再配上酸甜可口的番茄酱,倒有点像一道小甜品呢。

番茄酱豆腐的做法

步骤 step

1

番茄酱豆腐的步骤

准备好食材。

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2

番茄酱豆腐的步骤

把豆腐切成方块状。

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3

番茄酱豆腐的步骤

锅里倒入油。

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4

番茄酱豆腐的步骤

油热后,放入豆腐块,煎至表面金黄。

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5

番茄酱豆腐的步骤

将豆腐盛出,留底油,放入番茄酱和糖。

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6

番茄酱豆腐的步骤

等糖融化后,放入少许水淀粉。

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7

番茄酱豆腐的步骤

不停的搅拌酱汁,直到变得光滑,放入豆腐块,使豆腐全部裹上酱汁。

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8

番茄酱豆腐的步骤

盛盘后,表面淋上酱汁,再撒上少许椰蓉。

番茄酱豆腐的成品图

番茄酱豆腐成品图
番茄酱豆腐成品图
番茄酱豆腐成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.05

少吃
糖尿病人群
103.8
大卡

少吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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